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辣椒种植技术与管理

辣椒是生活中不可缺少的蔬菜,不仅可以用来调味、食用,还有一定的药用价值,有着发汗祛湿的作用,而且还含有大量的维生素c。在我国各地都有种植。下面就来说一下辣椒的种植技术和怎么管理。

1.播种时间

辣椒种植时间应根据当地气候决定,通常是春季和秋季进行播种,在广东地区则一年四季都可以种植。春季最佳种植时间在1月到2月;秋季则是8月。北方地区则在 2—3 月份播种。

2.播种育苗

先对种子进行消毒,把种子放在清水中浸泡3小时,然后用农用链霉素对种子消毒,消毒完成后清洗干净植株即可播种。播种前还要对土壤进行深耕,深度为13厘米左右,同时施入农家肥、过磷酸钙和多菌灵,可以增加土壤肥力,并杀死土壤中的病菌。然后进行播种,每10平方米播种80克左右的种子,可定植1亩地,播种后要盖上一层薄土,并浇透水,一周左右就会出苗。辣椒幼苗期生长缓慢,要做到土壤见干及时浇水,雨天可以撒些干土降低土壤湿度。当长出3片真叶时就开始分苗,距离为12厘米。分苗可以是秧苗的根系更发达,茎节粗壮。

3.定植

定植要选择在晴天进行,并且在定植前一天要对苗床浇水,取苗时要保留根系上的土壤,减少移植时对根部的损伤。行距40~50厘米,株距 25—30厘米。定植后要浇定根水,或施腐熟的粪水肥或2%浓度的尿素。

4.水肥的管理

除定植前施足基肥外,定植后每周施一次提苗肥,可促进幼苗发根,茎叶生长。但不能多施,否则幼苗会徒长,导致花果期延后。每7天左右施一次复合肥,每亩施10公斤。开花结果后,要提高施肥量,对地块进行开沟施肥,每亩施15公斤复合肥,采果一次,追肥一次,用尿素和磷酸二氢钾对叶面进行追肥。采收前要浇水和追肥,施磷钾肥促进果实生长。总之,在花期要控肥,结果期和采收期要多施肥,不能施高浓度肥叶,在高温季节要在早晚浇水施肥。

5.田间管理

辣椒生长期间需要经常灌水施肥,地块容易板结,需要及时对土壤进行翻耕。在生长前期进行,深度在5厘米左右,避免伤害根系,翻土时可同时清除杂草,避免杂草影响辣椒幼苗的生长。摘除第一分枝上的较弱的侧枝,可促进开花结果,防止落花。

6.采收

采收选择在晴天上午进行,花谢后20后,果皮转青翠色时采收,一般每隔3天采收一次 。遵循少采勤采,采少 留多的原则 ,长势强的辣椒要延迟采收时间。

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